肿瘤患者应该怎么吃呢?专家:记住这几点

频道: 健康新闻
2020-02-08 09:13

明天就是元宵节了。元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。在2020年“旺年”元宵佳节到来之际,大医课堂祝福大家新的一年花好月圆人团圆!

南汤圆北元宵,汤圆和元宵是人们正月里来闹元宵节的必备食品,有着团圆和美的情感。虽然它们圆滚滚的很呆萌,但因其高糖、高脂、不易消化的特点,一些患者食用时应留意,尤其是对患有肿瘤的朋友而言,在食用时更应该特别注意,不可肆无忌惮的乱吃,避免影响病情。

肿瘤患者食用元宵/汤圆禁忌,记住以下这5点!

1、早上不可以吃

早晨肠胃功能较弱,对元宵/汤圆这类食物难以消化,容易引起反酸的不适症状;其次不管是元宵还是汤圆,从营养角度上分析,热量偏高,含碳水化合物偏高,油脂偏高,营养不均衡。

中午或者加餐的时候可以适当的吃,但是不建议当主食。

一次2-4个便好,一般来说,吃2-4个汤圆的时候应当减去半两主食,不能空腹吃,先吃其他的食物垫一垫,额外再搭配比如蔬菜、鱼肉类、水果类等,营养搭配均衡。

另外,建议吃的时候喝碗汤,促消化。烹饪方式选择水煮的方式,不建议油炸的烹饪方式。

2、晚上不宜吃

肿瘤病人在晚饭后一般不大活动,距离睡觉时间近,若是晚上吃易造成消化不良,影响睡眠。若是快要入睡,肿瘤病人更不能吃元宵、汤圆,晚上加餐的时候也不能吃,以免消化不良。

3、不宜与肉同食

元宵粘度高,糖分高,同吃肉食,容易加大肠胃负担,难以消化。

4、不宜炸着吃

油炸元宵油脂含量高,也会产生新的致癌成分。

5、不宜特殊患者食用

●刚刚结束放化疗的肿瘤患者;

●胃肠道肿瘤患者;

●伴有胃肠溃疡、慢性胃肠炎;

●慢性胰腺炎患者;

●其他胃肠功能较弱者不宜食用

以上特殊患者不宜食用元宵/汤圆。

做好以下这3点,元宵更易消化

1、搭配果蔬

搭配粗纤维的果蔬仅可以促进肠胃蠕动,还有助于油脂消化吸收。

选择馅料不宜太过油腻。

2、煮的时间稍长

软食更易消化。

不宜有硬心。

3、趁热吃

糯米冷却后,会更难消化,要趁热吃,少吃,细嚼。

不宜过烫,太烫容易损伤口腔及食管粘膜。

再次提醒:吃完之后,不要立刻躺下,应活动1-2小时。

 


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