尿酸高就要与肉蛋奶“绝缘”吗?

频道: 健康新闻
2019-11-27 17:12

在检测出高尿酸后,很多人会特别注意饮食,远离各种动物食品,牛、羊、鸡,甚至鸡蛋、牛奶都不碰,几乎成为“素食动物”。随后,广州中医药大学第一附属医院肾脏病学部主任唐水福介绍说,“低嘌呤饮食=禁食”实际上是一种误解。

低嘌呤饮食=快?错了!

汤水夫介绍,尿酸普遍升高主要是由于饮食不当。过于偏爱油腻食物,一般高尿酸常伴有肥胖或轻度肥胖。控制饮食,有目的地选择食物,避免高嘌呤含量的食物可以缓解高尿酸的症状。

有些人认为动物性食物是高嘌呤食物,所以在他们自己的食谱中,他们远离鱼、肉、蛋、奶等动物性食物。这种理解也是错误的。大部分动物性食品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质,高尿酸对人体有益无害。

在动物性食品中,高尿酸者应远离动物内脏、肉汤、肉馅、肉汁、鱼卵、虾、鹅等嘌呤含量高的食品。羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶和大多数鱼的嘌呤含量较少,应均衡食用。

减少尿酸,试试这些饮食处方

广州中医药大学第一附属医院肾脏病科主任护士李欢欢表示,高尿酸的辨证主要是痰、湿热、血瘀。治疗以化痰浊浊、清热解毒、活血化瘀为基础。提示高尿酸血症患者应辨证论治。

在日常生活中,我们可以用茯苓、薏苡、姜黄、玉米须、香茅根泡茶。平时也可以用来煮马蹄水和吃紫茄子(蒸),对痛风有很好的预防作用。

除了控制饮食外,还应进行运动干预。限制总热量,保持理想体重,肥胖者应减肥,每日总热量应与正常相比减少了10% - 15%,减肥速度应该每个月减少1000 - 1500 g,同时,补充维生素,多喝水促进尿酸排泄的尿液。



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